Ингредиенты
Порции: –+
- форель 3 шт.
- лук красный 1 г
- кинза свежая ½ пучка
- соль морская по вкусу
- соевый соус 3 ст. л.
- перец чили по вкусу
- имбирь корень 1 ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
Шаги
Духовку нагреть до 200°С. Рыбу вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Лук, кинзу, чили мелко нарезать. Имбирь натереть на мелкой терке. В миске смешать: имбирь, лук, кинзу, соевый соус и оливковое масло.
Наполнить брюшко форели начинкой.
Переложить на противень. Сверху смазать оставшейся начинкой и слегка посыпать морской солью.
Запекать 15 — 20 минут. Приятного аппетита!
