Форель под соусом бешамель

home-recipes-29726
Ингредиенты
Порции: +1
  • форель филе 700 г
  • молоко 700 мл
  • мука 2 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • орех мускатный 1 щепотка
  • перец розовый  по вкусу
  • масло растительное  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Форель под соусом бешамель
    Готовим бешамель: муку обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, наливаем тонкой струйкой горячее молоко и тщательно размешиваем, чтобы не было комков. Варим до загусения (соус не должен быть слишком густой, т. к. он еще загусеет в духовке), добавляем мускатный орех и солим.
  • Форель под соусом бешамель
    Снимаем кожу с филе и режем на порционные куски. Выкладываем рыбу в форму, смазанную растительным маслом и посыпаем ее розовым перцем.
  • Форель под соусом бешамель
    Или вот такой вариант.
  • Форель под соусом бешамель
    Духовку разогреваем на 200С. Рыбу заливаем соусом и ставим в духовку на 15-20 минут.
  • Форель под соусом бешамель
    В порционных формочках рыба готовится максимум 15 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Форель под соусом бешамель) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.