Ингредиенты
Порции: –+
- судак филе 1 г
- яйцо 1 шт.
- кунжут по вкусу
- мука по вкусу
Шаги
Подготовить муку и кунжут для панировки. Для этого высыпать их на разные тарелки, муку смешать с солью. Яйцо взбить вилкой в миске.
Филе разморозить, обсушить, порезать на порционные кусочки.
Сначала обмакивать каждый кусочек в яйцо.
Потом, одну сторону (там, где кожа) посыпать мукой.
Другую сторону посыпать кунжутом.
Обжарить с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
