Филе семги с брокколи по-японски

home-recipes-56541
Ингредиенты
Порции: +2
  • семга стейки 2 шт.
  • брокколи 1 кочан
  • рис 1 стакан
  • кунжутные семечки 1 горсть
  • свежий перец чили 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соевый соус 100 мл
  • кунжутное масло 1 0.5 ст. л.
  • сахар коричневый 1 ст. л.
  • рисовый уксус 1 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Филе семги с брокколи по-японски
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке.
  • Филе семги с брокколи по-японски
    В отваренный рис влить рисовый уксус и 1/2 ч. ложки кунжутного масла, перемешать.
  • Филе семги с брокколи по-японски
    Семгу вымыть, обсушить салфеткой, затем поместить в рукав для запекания, скрепить концы рукава, уложить на противень и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.
  • Филе семги с брокколи по-японски
    Брокколи разобрать на небольшие соцветия и отправить в кастрюлю с кипящей водой. Отварить до готовности (не переварить!). Затем слить воду и слегка присыпать капусту кунжутным семенем.
  • Филе семги с брокколи по-японски
    Чеснок раздавить плоской стороной ножа.
  • Филе семги с брокколи по-японски
    Перец чили вместе с семенами порезать колечками.
  • Филе семги с брокколи по-японски
    В небольшой сотейник влить соевый соус, 1 ст. ложку кунжутного масла, добавить сахар, чеснок и чили. Поставить сотейник на огонь и уваривать кунжутно-соевый соус, пока он не станет карамельным, затем процедить через сито.
  • Филе семги с брокколи по-японски
    Выложить на тарелку рыбу, брокколи и рис. Полить все кунжутно-соевым соусом, посыпать оставшимся кунжутным семенем. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Филе семги с брокколи по-японски) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.