Филе карася в духовке

home-recipes-18662
Ингредиенты
Порции: +1
  • карась 1 кг
  • лук белый 4 шт.
  • лимоны 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • масло растительное 4 ст. л.
  • соль ½ ст. л.
  • перец 4 щепотки
Шаги
30 мин.Печать
  • Филе карася в духовке
    Карася приготовить: почистить, убрать головы, отделить филе.
  • Филе карася в духовке
    И не переживайте, что в первый раз останется больше рыбного мяса на хребте, попрактиковавшись вы будете хорошо срезать филе с рыбы.
  • Филе карася в духовке
    У меня получилось 1.5 кг филе.
  • Филе карася в духовке
    Измельчить лук, пережарить до золотистого цвета.
  • Филе карася в духовке
    Смесь перцев измельчить.
  • Филе карася в духовке
    Чеснок измельчить, добавить в филе. Лимон выдавить в филе. Посолить, поперчить. Оставить мариноваться на 20 минут.
  • Филе карася в духовке
    Уложить тушки филе плотно на лист, предварительно застелив фольгой и сбрызнув растительным маслом. Затем на филе выложить поджаренный лук.
  • Филе карася в духовке
    Затем уложить вторым слоем плотно филе, чтобы лук оказался как бы внутри рыбы.
  • Филе карася в духовке
    Закрываем фольгой рыбу и ставим в духовой шкаф разогретый до 175°С на 30 минут. Затем снимаем фольгу и ставим в духовку еще на 10 минут.
  • Филе карася в духовке
    Готовое филе подаем горячим к столу. Не забываем о салатике и лимоне. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Филе карася в духовке) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.