Феттучине с белыми грибами

home-recipes-10952
Ингредиенты
Порции: +4
  • гнезда феттучине 8 шт.
  • грибы белые замороженные 12 шт.
  • лук-шалот 2 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • чеснок 1 зубчик
  • вино белое сухое 70 мл
  • сметана 2 ст. л.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 ч. л.
Шаги
35 мин.Печать
  • Феттучине с белыми грибами
    Белые грибы предварительно разморозить.
  • Феттучине с белыми грибами
    Феттучине отваривать в подсоленной воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить, пасту вернуть в кастрюлю.
  • Феттучине с белыми грибами
    Шалот почистить и нарезать кольцами.
  • Феттучине с белыми грибами
    Чеснок почистить и нарезать кружками.
  • Феттучине с белыми грибами
    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
  • Феттучине с белыми грибами
    Грибы нарезать пластинками, добавить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить, перемешать и обжарить до золотистого цвета.
  • Феттучине с белыми грибами
    Влить вино и на сильном огне дать ему выпариться.
  • Феттучине с белыми грибами
    Добавить сметану и все перемешать.
  • Феттучине с белыми грибами
    Кастрюлю с пастой поместить на небольшой огонь, добавить грибы в сметане, влить немного воды, в которой варились феттучине и, перемешивая, прогревать все 1-2 минуты.
  • Феттучине с белыми грибами
    Петрушку мелко порубить, добавить в кастрюлю с пастой, все перемешать. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Феттучине с белыми грибами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.