Фасолевый паштет с грибами

home-recipes-6636
Ингредиенты
Порции: +3
  • фасоль белая 500 г
  • грибы 200 г
  • лук репчатый 100 г
  • творог 100 г
  • чеснок 1 зубчик
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соль морская 1 г
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Фасолевый паштет с грибами
    Для начала отварить фасоль. Замачивалась на ночь в холодной воде, с утра промываем и варим без соли до готовности (2 часа подготовительного времени я указала именно на варку фасоли). С готовой фасоли слить воду, посолить и поперчить. Добавить измельченный чеснок.
  • Фасолевый паштет с грибами
    На разогретом масле пассеруем лук.
  • Фасолевый паштет с грибами
    Выкладываем к луку грибы (любые, но лучше ароматные лесные. У меня замороженные моховики и белые). Обжариваем в течении нескольких минут.
  • Фасолевый паштет с грибами
    Грибы с луком переложить к фасоли.
  • Фасолевый паштет с грибами
    Добавить творог, он привнесет нежности и сливочности паштету и взбить все погружным блендером до однородности. По необходимости досолить и доперчить.
  • Фасолевый паштет с грибами
    Можно выложить паштет на кусочек свежего багета, сдобрить соленым огурчиком.
  • Фасолевый паштет с грибами
    Замечательный перекус.
  • Фасолевый паштет с грибами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Фасолевый паштет с грибами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.