Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом

home-recipes-37887
Ингредиенты
Порции: +4
  • фасоль 300 г
  • помидоры черри 300 г
  • молодой цукини 1 шт.
  • молодой чеснок 9 зубчиков
  • базилик свежий 1 пучок
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • бальзамический уксус 1 ст. л.
  • уксуса из сидра 1 ч. л.
  • смесь нескольких видов перца 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская ½ ч. л.
Шаги
6 час. 0 мин.Печать
  • Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом
    Духовку предварительно разогреть до 170°С.
  • Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом
    Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить.
  • Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом
    Помидоры черри выложить в глубокий противень, немного посыпать солью и черным перцем.
  • Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом
    Чеснок почистить (молодой можно не чистить), добавить к помидорам, сбрызнуть все 1 ст. ложкой оливкового масла и бальзамическим уксусом, перемешать и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.
  • Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом
    Цукини нарезать длинными тонкими полосками.
  • Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом
    Разогреть сковороду-гриль и обжарить полоски цукини с обеих сторон.
  • Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом
    Готовую фасоль сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, поперчить смесью нескольких видов перца, влить уксус из яблочного сидра, посолить.
  • Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом
    Базилик мелко порубить, добавить к фасоли и перемешать. Выложить фасоль на тарелку, сверху разложить цукини и помидоры с чесноком. Полить соком, оставшимся в противне от помидоров. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.