Фаршированный шашлык

home-recipes-8073
Ингредиенты
Порции: +3
  • сухари панировочные 9 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • соль 5 г
  • перец острый молотый 5 г
  • перец сладкий 1 шт.
  • огурцы соленые 1 шт.
  • шампиньоны 3 шт.
  • помидоры черри 3 шт.
  • сулугуни 50 г
  • буженина 100 г
  • курага 3 шт.
  • куриное филе 780 г
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Фаршированный шашлык
    Грудка куриная, буженина, сулугуни, огурец соленый, перец, курага (первоначальный вариант чернослив), шампиньоны, соль, перец.
  • Фаршированный шашлык
    Отбиваем грудку через пленку.
  • Фаршированный шашлык
    Нарезаем мясное, сыр, овощи.
  • Фаршированный шашлык
    На выдержанные в воде шпажки надеваем начинку. Кусочек буженины и соленый вкус огурца, еще один кусочек мясного — сладость кураги, в центре — сочность сулугуни и томата.
  • Фаршированный шашлык
    Заворачиваем начинку в грудку, посоленную и поперченную, прижимаем прослойку к начинке.
  • Фаршированный шашлык
    Готовим кляр — сбиваем яйцо с солью и перцем, окунаем шашлык.
  • Фаршированный шашлык
    Присыпаем шашлык сухарями.
  • Фаршированный шашлык
    Предварительно можно немного прихватить шашлык на сковороде. Запекаем на режиме гриль и нагреве снизу-сверху на решетке 40-45 минут.
  • Фаршированный шашлык
    Шашлычки готовы. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Фаршированный шашлык) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.