Фаршированные яйца «Мимоза»

home-recipes-29584
Ингредиенты
Порции: +2
  • яйца куриные 1 шт.
  • оливковое масло 100 мл
  • горчица 1 ч. л.
  • яблочный уксус 1 ч. л.
  • соль морская 1 щепотка
  • яйца куриные 4 шт.
  • тунец консервированный в масле 150 г
  • крупные помидоры 1 шт.
  • листья салата 1 пучок
  • небольшой пучок петрушки 1 шт.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
25 мин.Печать
  • Фаршированные яйца "Мимоза"
    Сварить 4 яйца вкрутую, затем остудить.
  • Фаршированные яйца "Мимоза"
    Приготовить майонез: оставшееся яйцо соединить с горчицей и щепоткой соли и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить уксус и взбить еще немного.
  • Фаршированные яйца "Мимоза"
    Яйца почистить и разрезать вдоль пополам.
  • Фаршированные яйца "Мимоза"
    Желтки вынуть, три из них соединить с 2 ст. ложками домашнего майонеза, посолить, поперчить, добавить тунца и все размять вилкой.
  • Фаршированные яйца "Мимоза"
    Петрушку порубить очень мелко и добавить к желткам с тунцом.
  • Фаршированные яйца "Мимоза"
    Помидор нарезать тонкими кружками.
  • Фаршированные яйца "Мимоза"
    На блюдо выложить листья салата, помидоры, посолить, поперчить.
  • Фаршированные яйца "Мимоза"
    Яичные белки заполнить начинкой и выложить на помидоры.
  • Фаршированные яйца "Мимоза"
    Оставшийся желток раскрошить и посыпать сверху фаршированные яйца. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Фаршированные яйца «Мимоза») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.