Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры вяленые в масле 5 шт.
- тунец консервированный 1 банка
- лук красный 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- сыр 70 г
- петрушка зелень ½ шт.
- травы сухие ½ ч. л.
- перец черный свежемолотый по вкусу
- макароны-бабочки (farfalle) 200 г
Шаги
Лук нарезать на четверть кольца, томаты — соломкой, чеснок мелко нарубить. С тунца слить жидкость и размять вилкой.
Лук и чеснок обжарить на масле от томатов.
Когда лук станет мягким, добавить томаты и обжарить 2-3 минуты. Параллельно отварить пасту до состояния «аль-денте».
Затем добавить тунец. Поперчить, добавить травы, перемешать и прогреть.
Тарелки поставить в духовку и включить ее на 200°С. Петрушку мелко порубить, сыр натереть на крупной терке.
Пасту откинуть на дуршлаг и соединить с тунцом и томатами. Достать тарелки из духовки, выложить пасту, посыпать петрушкой и сыром и отправить в духовку на 3 минуты.
Сразу подавать. В глиняных тарелках паста дольше останется горячей. Наслаждайтесь прекрасным ужином. Приятного аппетита!
