Фальшивые куриные ножки

home-recipes-20998

Рецепт - Фальшивые куриные ножки:

Ингредиенты
Порции: +14
  • свиной фарш 500 г
  • яйцо 1 г
  • хлебная крошка 1 г
  • морковь  кг
  • картофель 400 г
  • соломка 14 г
  • майонез оливковый 1 г
  • растительное масло рафинированное  стакана
  • соль 1 г
  • перец 1 г
  • молоко 4 г
  • лук репчатый ½ шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Фальшивые куриные ножки
    Продукты…
  • Фальшивые куриные ножки
    В данном рецепте не обойтись без соломки… Берём любую тонкую, но не сладкую, 14 штук.
  • Фальшивые куриные ножки
    Обжарим слегка немного лука, добавим в фарш + 1 яйцо, соль, перец…
  • Фальшивые куриные ножки
    У меня осталась от «шубы» морковь варёная, поэтому решила пристроить её сюда… Натереть на тёрке.
  • Фальшивые куриные ножки
    Отправляем в фарш…
  • Фальшивые куриные ножки
    Добавить булку или сухари как у меня… пару ложек.
  • Фальшивые куриные ножки
    Молоко или воду вливаем по ложке для более однородной текстуры… Зависит количество от сочности фарша, размера яйца и количества сухарей! Мне хватило 4 ложки молока.
  • Фальшивые куриные ножки
    Хорошенько вымешиваем фарш до эластичности.
  • Фальшивые куриные ножки
    Наливаем в пиалку воду, обмакиваем руки в воду и катаем в руках ложку фарша, стараясь придать ему форму конуса. Жарим на растительном масле, поворачивая часто вначале.
  • Фальшивые куриные ножки
    Не забываем и обжарить боковую часть котлетки!
  • Фальшивые куриные ножки
    Продолжаем обжаривать и переворачивать постоянно до готовности.
  • Фальшивые куриные ножки
    Наши заготовки-котлетки готовы!
  • Фальшивые куриные ножки
    Вворачиваем соломку в узкую часть котлетки с сразу подаём, так как соломка может стать мягкой от горячего. Но их можно подать и как холодную закуску, тогда втыкаем в остывшие котлеты.
  • Фальшивые куриные ножки
    Отварную картошку (тоже осталась от «шубы») обжариваем на растительном масле до золотистости.
  • Фальшивые куриные ножки
    Помещаем в центр блюда.
  • Фальшивые куриные ножки
    Из майонеза выдавливаем капли для украшения.
  • Фальшивые куриные ножки
    Украшаем кусочками лука порея.
  • Фальшивые куриные ножки
    Простое вкусное блюдо готово!
  • Фальшивые куриные ножки
    Берём «ножку» и угощаемся.
  • Фальшивые куриные ножки
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Фальшивые куриные ножки, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.