Эмпанадас с сыром и кукурузой

home-recipes-144

Рецепт - Эмпанадас с сыром и кукурузой:

Ингредиенты
Порции: +6
  • сливочное масло 125 г
  • сметана 15% 125 мл
  • мука 200 г
  • соль ¼ ч. л.
  • лимонный сок 1 ч. л.
  • сыр твердый 100 г
  • моцарелла 50 г
  • кукуруза консервированная 2 ст. л.
  • яичные желтки 1 шт.
Шаги
20 мин.Печать
  • Эмпанадас с сыром и кукурузой
    Для теста смешать все в миске и замесить нежное тесто. Я сначала до крошек смешала миксером, а потом добавила оставшуюся муку и руками домесила. Убрать тесто в пленку и в холодильник на 30 минут.
  • Эмпанадас с сыром и кукурузой
    Для начинки натереть оба вида сыра. С кукурузы слить жидкость.
  • Эмпанадас с сыром и кукурузой
    Раскатать тесто толщиной около 2 мм, вырезать круглые лепешки, поместить сырную начинку и немного кукурузы на каждый пирожок. Края смазать водой, чтобы они лучше склеились. Защипнуть пирожок, края придавить вилкой. Приклеить нужно хорошо, чтобы начинка не вытекла.
  • Эмпанадас с сыром и кукурузой
    Смазать пирожки эмпанадас желтком, поместить на пергамент. Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 15 минут.
  • Эмпанадас с сыром и кукурузой
    Готовые румяные эмпанадас немного остудить и подавать. Внутри расплавленный сыр и сладкая кукуруза! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Эмпанадас с сыром и кукурузой, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.