Ингредиенты
Порции: –+
- мука 1 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- соль 1 г
- перец по вкусу
- фарш (свинина и курица) 100 г
- картофель 500 г
Шаги
- На мелкой терке натираем картофель, добавляем соль, перец, муку, яйцо.
- Готовим фарш по вкусу.
- На разогретую сковороду наливаем масло раст. и выкладываем ложкой подготовленную картофельную массу.
- Поверх картофеля выкладываем фарш.
- Сверху фарш закрываем картофельной массой.
- Обжариваем до готовности с двух сторон.
- Подаем со сметаной. Приятного аппетита!