Дорада, запеченная в томатном соусе

home-recipes-13196
Ингредиенты
Порции: +1
  • крупные тушки дорады 2 шт.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • соль морская ¼ ч. л.
  • помидоры консервированные в собственном соку 300 г
  • лук красный 1 шт.
  • сельдерей стебли 2 шт.
  • лайм 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • тимьян 1 веточка
  • сахар коричневый 1 ч. л.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • перец чили хлопьями 1 щепотка
  • перец свежемолотый смесь 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
60 мин.Печать
  • Дорада, запеченная в томатном соусе
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Дорада, запеченная в томатном соусе
    Лук и чеснок почистить, лук крупно порезать.
  • Дорада, запеченная в томатном соусе
    Цедру лайма натереть на мелкой терке.
  • Дорада, запеченная в томатном соусе
    В чаше блендера соединить сельдерей, лук и чеснок, добавить помидоры вместе с 1?2 ст. ложками сока, сахар, листья тимьяна, цедру лайма, 1?2 ст. ложки оливкового масла, хлопья чили, смесь перца и соль, взбить все в однородную массу.
  • Дорада, запеченная в томатном соусе
    Дораду посолить и поперчить со всех сторон, выложить в жаропрочную керамическую форму, смазанную оливковым маслом и залить сверху томатным соусом. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут в зависимости от размера рыбы. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Дорада, запеченная в томатном соусе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.