Дорада с картофелем, каперсами и помидорами черри

home-recipes-31335

Рецепт - Дорада с картофелем, каперсами и помидорами черри:

Ингредиенты
Порции: +2
  • крупная потрошеная дорада с головой 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • помидоры черри 10 шт.
  • каперсы в соли 1 горсть
  • тимьян свежий 6 веточек
  • вино белое 75 мл
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • лимоны 1 шт.
  • тимьян 6 веточек
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
40 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Помидоры черри разрезать пополам.
  • Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками.
  • На дно глубокой формы выложить кружки картофеля, затем половинки помидоров, посыпать каперсами, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, разложить сверху 5-6 веточек тимьяна.
  • Цедру лимона натереть на мелкой терке.
  • Приготовить маринад: соединить оставшееся оливковое масло с цедрой лимона, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна с оставшихся веточек и все перемешать.
  • Рыбу натереть снаружи и изнутри маринадом, выложить на картофель с помидорами и запекать в разогретой духовке 5-10 минут, затем полить рыбу вином и запекать еще 15 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Дорада с картофелем, каперсами и помидорами черри, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.