Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 200 г
- вода 3 л
- мята 1 веточка
- дрожжи свежие 10 г
- красная смородина 500 г
Шаги
Вскипятите в кастрюле воду, добавьте мяту. Снимите с огня.
Добавьте слегка размятые ягоды красной и черной смородины и перемешайте.
Когда смесь остынет, процедите ее, перелейте снова в кастрюлю и слегка нагрейте.
В теплую смесь добавьте сахар и свежие дрожжи. Размешайте и оставьте на ночь.
На следующий день разлейте квас по бутылкам и поставьте в холодильник. Дня через два у вас будет готов отменный квас. Приятного аппетита!
