Домашнее жаркое с бараниной

home-recipes-46271
Ингредиенты
Порции: +6
  • бараньи ребрышки 1 г
  • картофель 8 шт.
  • морковь 2 г
  • помидоры 2 шт.
  • капуста белокочанная  по вкусу
  • розмарин  по вкусу
  • специи  по вкусу
  • соль морская  по вкусу
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Домашнее жаркое с бараниной
    Все очень просто: бараньи ребра разделить на порционные куски и отварить в небольшом количестве воды с морской солью, черным перцем и лаврушкой. Варить минут 30 на среднем огне.
  • Домашнее жаркое с бараниной
    За это время почистить овощи (картофель, морковь, лук, капусту, помидоры). Нарезать небольшими кусками произвольной формы. Выложить все в глубокий противень, приправить морской солью, черным перцем, тимьяном, паприкой и куркумой. Тщательно перемешать.
  • Домашнее жаркое с бараниной
    Вытащить баранину шумовкой из кастрюли и разложить поверх овощей. Добавить 2-3 веточки свежего розмарина и 500 мл бульона, оставшегося в кастрюле.
  • Домашнее жаркое с бараниной
    Теперь плотно накроем противень фольгой и отправим в предварительно разогретую до 200 гр духовку. Оставить жаркое на полтора часа при температуре 180 гр. Теперь можно подавать к столу. Можете приготовить это блюдо и с говядиной, и со свининой, как вам больше понравится. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Домашнее жаркое с бараниной) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.