Цветная капуста в омлете

home-recipes-10408
Ингредиенты
Порции: +4
  • яйца куриные 4 шт.
  • молоко 80 мл
  • пармезан 20 г
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • прованские травы 2 щепотки
  • растительное масло для жарки 2 ст. л.
  • капуста цветная 500 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Цветная капуста в омлете
    Подготовить цветную капусту, освободить её от внешних листьев.
  • Цветная капуста в омлете
    Разделить капусту на соцветия, залить водой, довести до кипения, посолить и варить 5 мин. Слить горячую воду и остудить капусту.
  • Цветная капуста в омлете
    Яйца, 4 небольших или 3 крупных, разбить, добавить соль, перец, щепотку прованских трав.
  • Цветная капуста в омлете
    Добавить молоко и вбить.
  • Цветная капуста в омлете
    Разогреть сковороду, влить растительное масло и выложить капусту.
  • Цветная капуста в омлете
    Залить капусту яичной смесью, посыпать ещё 1 щепоткой прованских трав, закрыть крышкой и готовить 7 минут.
  • Цветная капуста в омлете
    За это время ячная смесь «схватится», но серединка еще будет сырой. Посыпать натертым пармезаном, закрыть крышкой и оставить готовиться еще на 3 минуты.
  • Цветная капуста в омлете
    Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Цветная капуста в омлете) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.