Цветная гречка

home-recipes-8318

Рецепт - Цветная гречка:

Ингредиенты
Порции: +8
  • свекла вареная 2 шт.
  • шпинат 200 г
  • соль 10 г
  • перец 3 г
  • растительное масло для жарки 20 мл
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • гречневая крупа 300 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Гречневая крупа, свекла вареная, шпинат, лук, масло, специи.
  • Нарезаем лук. Промываем и варим поджаренную гречку. На 1 стакан крупы 1,5 стакана воды — после закипания солим, варим 15 минут на слабом огне, укутываем казан в полотенце и даем каше дойти.
  • Поджариваем лук.
  • Натираем свеклу, поливаем 1 ст. л. сока лимона.
  • Отвариваем в кипящей воде шпинат 5 минут, охлаждаем его в холодной воде.
  • Отжимаем шпинат и измельчаем, добавляем сок лимона.
  • Соединяем часть гречки, половину лука и свеклу, солим, перчим по вкусу.
  • Смешиваем оставшуюся гречку, шпинат, лук, солим, перчим по вкусу.
  • Выкладываем на тарелку разноцветную гречку. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Цветная гречка, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.