Цукини фаршированные в сметанно-сырном соусе

home-recipes-35746
Ингредиенты
Порции: +1
  • цукини 4 шт.
  • булгур 60 г
  • чеснок 2 стакана
  • яйцо 3 шт.
  • сметана 150 г
  • сыр твердый 100 г
  • укроп  по вкусу
  • зелень  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Цукини фаршированные в сметанно-сырном соусе
    Цукини разрезать на кусочки примерно по 6-7 см. в длину. Удалить при помощи чайной ложки мякоть.
  • Цукини фаршированные в сметанно-сырном соусе
    Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Пассировать лук, морковь на растительном масле, добавив мелко рубленный чеснок.
  • Цукини фаршированные в сметанно-сырном соусе
    Отварить булгур. Я использовала булгур в пакетике, готовила по инструкции указанной на упаковке.
  • Цукини фаршированные в сметанно-сырном соусе
    Приготовить фарш, посолить, поперчит его. Добавить в фарш пассированные лук и морковь, а так же готовый булгур, мелко рубленную зелень. Тщательно перемешать.
  • Цукини фаршированные в сметанно-сырном соусе
    Нафаршировать стаканчики из цукини фаршем. Поставить их в жаропрочную форму, закрыть крышкой.
  • Цукини фаршированные в сметанно-сырном соусе
    Отправить в заранее разогретую духовку запекаться минут на 15, при 180С. К этому времени приготовить заливку. Взбив яйца с солью, перцем, сухим укропом, добавить сметану и тертый мелко сыр.
  • Цукини фаршированные в сметанно-сырном соусе
    Залить соусом сметану и отправить дальше запекаться при 180С. на 35-40минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Цукини фаршированные в сметанно-сырном соусе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.