Ингредиенты
Порции: –+
- грецкие орехи 50 г
- миндаль 50 г
- черная смородина 3 ст. л.
- мед 2 ст. л.
- корица 1 шт.
- вода 400 г
- сахар 200 г
- яйца куриные 1 шт.
- тесто фило 4 шт.
- апельсины 500 г
Шаги
Очистите цитрусы от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
Варите в сотейнике с водой, сахаром и корицей до густоты варенья 40 минут.
Снимите с плиты и добавьте орехи, мед и ягоды черной смородины(можно замороженной). Отставьте охлаждаться.
Листы теста фило смазываем растопленным сливочным маслом и складываем друг на друга. Сверху выкладываем всю начинку и заворачиваем произвольно края теста во внутрь. Смазываем тесто желтком, разведенным с водой.
Выпекаем пирог 25 минут при 200°С. Пирог можно подавать как теплым, так и холодным, но желательно с шариком мороженого! Приятного аппетита!
