Цитрусовый пирог с грушей

home-recipes-6834
Ингредиенты
Порции: +6
  • сливочное масло 150 г
  • сахар 150 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • ликер Cointreau 1 ст. л.
  • пшеничная мука 150 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • апельсиновая цедра 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • сахар ванильный 1 пакет
  • груши 4 шт.
  • лимонный сок 3 ст. л.
  • фисташки рубленые 1 ст. л.
  • миндаль рубленый 2 ст. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Цитрусовый пирог с грушей
    Для теста взбить масло комнатной температуры с сахаром до посветления и увеличения в объёме. Добавить яйцо и взбить еще в течение нескольких минут.
  • Цитрусовый пирог с грушей
    Муку смешать с разрыхлителем, щепоткой соли и добавить апельсиновую цедру, размешать.
  • Цитрусовый пирог с грушей
    Во взбитое масло добавить апельсиновый ликер, взбить.
  • Цитрусовый пирог с грушей
    Груши очистить. Половину нарезать мелким кубиком. Разьемную форму (22 — 24 см в диаметре) смазать маслом и посыпать мукой или манкой.
  • Цитрусовый пирог с грушей
    Вторую половину груш нарезать пластинами. Полить лимонным соком. У меня было 3 крупные груши, если у вас плоды средней величины, возьмите 4 шт.
  • Цитрусовый пирог с грушей
    Во взбитое масло ввести муку, размешать лопаточкой и вмешать груши, порезанные кубиком. Тесто выложить в форму, разровнять, а сверху веером выложить грушевые пластины.
  • Цитрусовый пирог с грушей
    Пирог посыпать фисташками и миндалем. Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке около 40 минут. Готовность проверить на сухую палочку.
  • Цитрусовый пирог с грушей
    Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.
  • Цитрусовый пирог с грушей
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Цитрусовый пирог с грушей) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.