Ингредиенты
Порции: –+
- сыр филадельфия 600 г
- яйцо 3 г
- сахар 150 г
- сметана жирная 250 г
- масло сливочное 170 г
Шаги
Измельчить печенье в крошку.
Добавить растопленное сливочное масло.
Печенье с маслом выложить в разъемную форму, поставить в холодильник на 40 минут.
Сыр перемешать с сахаром, взбить миксером на небольшой скорости. Добавить яйца, взбить.
Добавить сметану, взбить на небольшой скорости.
Полученную массу выложить на корж. Под решотку, поставить форму с водой. Выпекать чизкейк при 170 г в течение часа. Готовый чизкейк остудить. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!
