Ингредиенты
Порции: –+
- сливки 33-35% 250 мл
- сыр сливочный 225 г
- сахар 50 г
- желатин 1 ст. л.
- молоко 60 мл
- печенье по вкусу
- сливочное масло по вкусу
- корица молотая 1 щепотка
- вишневый джем по вкусу
Шаги
Смолоть печенье в крошку, смешать с маслом и корицей.
Выложить на дно формы.
Взбить сливки до крепких пиков и отложить пока в сторону.
Взбить сыр с сахаром.
Желатин замочить на 1 минуту в молоке. Затем растопить в микроволновке до однородности.
Добавить к сыру и сразу хорошо перемешать. Затем примешать сливки.
Выложить в форму и убрать в холодильник на 4-6 часов.
Украсить перед подачей вишней. Приятного аппетита!
