Чечевичная похлёбка с фузилли

home-recipes-14113
Ингредиенты
Порции: +4
  • тмин 1 щепотка
  • соль  по вкусу
  • приправы  по вкусу
  • сало копченое с мясными прослойками 50 г
  • морковь ½ шт.
  • лук репчатый ½ головки
  • паста 40 г
  • вода 1 л
  • чечевица красная 100 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Чечевичная похлёбка с фузилли
    Чечевицу промыть проточной водой. Залить водой с солью и тмином и поставить на средний огонь.
  • Чечевичная похлёбка с фузилли
    Готовим зажарку. Морковь и лук мелко порубить.
  • Чечевичная похлёбка с фузилли
    Обжарить на растительном масле и отправить в суп. Добавить овощные приправы.
  • Чечевичная похлёбка с фузилли
    Или более сытный вариант — нарезать кубиками прослойку и жарить на вытопившемся жире корнеплоды.
  • Чечевичная похлёбка с фузилли
    Когда суп немного сварится, добавить для густоты любую пасту.
  • Чечевичная похлёбка с фузилли
    Я добавила фузилли, только нужны хорошего качества, чтобы не разварились «в кашу»!
  • Чечевичная похлёбка с фузилли
    Выключаем, когда паста почти будет готова. Почему почти? Потому что когда суп постоит под крышкой, макароны дойдут сами до готовности, впитав супчик, но не переварится.
  • Чечевичная похлёбка с фузилли
    Разливаем ароматный супчик и приглашаем отобедать. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Чечевичная похлёбка с фузилли) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.