Ингредиенты
Порции: –+
- сухие прованские травы 1 ч. л.
- сыр фета 250 г
- мука цельнозерновая 1 стакана
- пшеничная мука ½ стакана
- оливковое масло 70 мл
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель ½ ч. л.
Шаги
Влить в кухонный комбайн воду, масло. Просеять муку и разрыхлитель, посолить. Замесить тесто. Положить в хол-к на 30 минут.
Фету нарезать треугольниками. Так удобнее выкладывать на тесто.
На пергаменте раскатать тесто (предварительно присыпать немного пергамент мукой).
Смазать тесто оливковым маслом.
Выложить по кругу сыр. Залепить края теста.
Выложить очищенные от кожуры кружки помидора. Полить маслом и посыпать травами. Смазать тесто чайной заваркой (для оттенка).
Выпекать в разогретой до 200 гр духовке около 45 минут. Приятного аппетита!
