Бюрек турецкий с фаршем

home-recipes-16416
Ингредиенты
Порции: +1
  • тесто фило 6 листьев
  • мясной фарш 500 г
  • лук репчатый 1 головка
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 1 ст. л.
  • помидоры 4 шт.
  • фета 150 г
  • базилик свежий 1 пучок
  • растительное масло рафинированное 2 ст. л.
  • вода минеральная газированная 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Тесто фило требует быстрой работы с ним, поэтому прежде всего надо приготовить начинку.Фарш обжариваем на сковородке, добавляем лук и тушим 3-4 минуты. Остудить.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Яйцо слегка взбиваем венчиком, смешиваем со сметаной, добавляем в фарш. Посолить, поперчить и всё хорошо перемешать.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Фету крошим, добавляем нарубленную зелень и перемешиваем.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Тесто нужно смазать смесью масла и мин. воды.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Берем разъемную форму, смазываем ее маслом. Выкладываем аккуратно друг на друга все шесть листов. Выкладываем половину фарша.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Половину феты.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Нарезанные кольцами помидоры.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Накрываем начинку тремя листами теста.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Еще раз повторяем слоями начинку, и закрываем оставшимися листами. Смазываем взбитым яйцом.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    И выпекаем 40 минут.
  • Бюрек турецкий с фаршем
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Бюрек турецкий с фаршем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.