Ингредиенты
Порции: –+
- мука 110 г
- шоколад 200 г
- сахар коричневый 100 г
- масло сливочное 80 г
- яйца куриные 1 шт.
- какао 30 г
- сода ¼ ч. л.
- соль морская ½ ч. л.
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Шоколад растопить на водяной бане.
Предварительно размягченное сливочное масло с сахаром взбить миксером в однородную массу.
Добавить яйцо и взбивать еще минуту.
Не прекращая взбивать, влить растопленный шоколад и взбивать еще пару минут.
Соединить муку с какао, содой и солью.
Ввести в муку с какао шоколадную массу и все вымешать.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Сформировать из теста небольшие шарики, выложить их на противень на некотором расстоянии друг от друга и слегка прижать. Выпекать печенье в разогретой духовке 7-10 минут. Приятного аппетита!
