Ингредиенты
Порции: –+
- кисель 100 г
- яйцо 1 шт.
- мука 2 ст. л.
- овсяная мука 1 ст. л.
- разрыхлитель ½ ч. л.
- ванилин ½ г
- курага 1 горсть
- шоколад 20 г
Шаги
Все до безобразия просто. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Смешаем в миске кисель (у меня бы в порошке, если бруском, то его нужно тщательно растереть) и яйцо. Добавим муку, молотые овсяные хлопья, разрыхлитель и ванилин.
Порежем горсть кураги (я брала 5 штучек) и порубим шоколад (можно добавить больше).
Вмешаем в тесто добавки.
Столовой ложкой выложим на застеленный пекарской бумагой противень будущие печенюшки на небольшом расстоянии друг от друга и поставим в духовку минут на 15.
Достаем и можно звать гостей пить чай!
Получаются мягкие, воздушные, ароматные бисквитные печенья, которые съедаются вмиг! Говорю сразу, что если гостей много, то печенек всем не хватит!, т.к. из 100 г. киселя у меня получилось всего 8 штучек, довольно больших, но одним не ограничишься. Так что я решила про запас держать дома пару пачек киселя или брусок (они идут по 300 г). Приятного аппетита!
