Буюрди с шампиньонами

home-recipes-10836
Ингредиенты
Порции: +4
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 1 зубчик
  • шампиньоны 6 шт.
  • петрушка рубленая 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
  • бальзамический уксус 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • мед ½ ч. л.
  • мускатный орех  по вкусу
  • фета 300 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Буюрди с шампиньонами
    Духовку включить разогреваться на 200°С. Чеснок нарезать тонкими пластинами, небольшую луковицу нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
  • Буюрди с шампиньонами
    В формочку (лучше керамическую) кладем сыр Фета. За неимением можно заменить на не очень соленую брынзу. На сыр выложить чеснок, лук и грибы.
  • Буюрди с шампиньонами
    Сверху посыпать все рубленной петрушкой.
  • Буюрди с шампиньонами
    Отдельно в мисочке приготовить соус. Для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мёд, соль, свежемолотый перец и мускатный орех. Перемешать.
  • Буюрди с шампиньонами
    Полить этим соусом овощи и поставить запекаться в духовку на 20-25 минут. Я первые 10 минут запекала все, накрыв фольгой, чтобы весь соус сразу не испарился, а далее без фольги. Такую запеканку, кстати, можно приготовить и в микроволновой печи.
  • Буюрди с шампиньонами
    Готовую запеканку подавать со свежим ароматных хлебом или гренками.
  • Буюрди с шампиньонами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Буюрди с шампиньонами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.