Ингредиенты
Порции: –+
- чеснок 2 зубчика
- творожный сыр 150 г
- сыр российский 80 г
- укроп свежий 3 веточки
- паприка красная молотая 1 щепотка
- салат 1 пучок
- ветчина 8 кусков
- тесто слоеное бездрожжевое 1 упаковка
- яичные желтки 1 шт.
Шаги
Слоеное тесто разморозить, разрезать на квадраты, выложить на противень, застеленный пергаментом. Из данного количества теста получится много порций, поэтому часть можно использовать, например, для пирожков или сладких пирожных. Смазать яичным желтком, можно посыпать кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой до 20°С духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Дать слойкам полностью остыть.
Сырная начинка: Сыр потереть на мелкой терке, укроп мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавку — всё смешать в миске, добавить творожный сыр, паприку, соль по вкусу.
Собираем мильфей: Готовые слойки разрезать на 2 части. Каждый «мильфей» будет состоять из трех половинок. Две половинки намазать сырной начинкой.
Сверху лист салата.
И ветчина.
Сверху ветчины намазать немного начинки (чтобы «скрепить» все части)
Соединить две части с ветчиной, сверху накрыть третьей половинкой… Бутерброд «а-ля Мильфей» готов! Приятного аппетита!
