Буррито с тыквой, курицей и фасолью

home-recipes-9778
Ингредиенты
Порции: +2
  • помидоры черри 8 шт.
  • фасоль белая консервированная 2 ст. л.
  • авокадо ½ шт.
  • маринованный острый перец 20 г
  • лайм ½ шт.
  • кинза свежая 6 веточек
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • соль морская 1 щепотка
  • кукурузные лепешки 2 шт.
  • тыква 150 г
  • куриные грудки 1 шт.
  • фасоль белая консервированная 3 ст. л.
  • чеснок 1 зубчик
  • рис 2 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • соль морская ½ ч. л.
Шаги
35 мин.Печать
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Помидоры черри разрезать вдоль на 4 части.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Авокадо, удалив косточку, нарезать тонкими полосками.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Из половинки лайма выжать сок.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Приготовить соус: помидоры соединить с авокадо, добавить листья кинзы, сок лайма, 2 ст. ложки оливкового масла, нарезанный перец, 2 ст. ложки фасоли, все посолить и перемешать.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Тыкву запечь в духовке и нарезать небольшими кубиками.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Готовый рис соединить с оставшейся фасолью и тыквой, все перемешать.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Куриную грудку отбить, слегка посолить, поперчить и обжарить на сковороде-гриль до готовности, затем порезать небольшими брусочками и добавить к фасоли с тыквой.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Чеснок со щепоткой соли растереть в ступке, затем влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Заправить чесночным маслом курицу с фасолью, посолить, поперчить и перемешать.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Разогреть сухую сковороду и прогреть лепешки с двух сторон.
  • Буррито с тыквой, курицей и фасолью
    Выложить на лепешки куриную начинку, соус из авокадо и свернуть рулетом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Буррито с тыквой, курицей и фасолью) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.