Ингредиенты
Порции: –+
- мука пшеничная 300 г
- яйца куриные 2 шт.
- петрушка 1 пучок
- тархун 5 веточек
- реган 5 веточек
- подсолнечные семечки 3 ст. л.
- семечки тыквенные 3 ст. л.
- мак 3 ст. л.
- кунжутные семечки 3 ст. л.
- молоко 170 мл
- масло оливковое 2 ст. л.
- сахар коричневый 1 ст. л.
- разрыхлитель 10 г
- перец черный молотый 1 щепотка
- соль морская ½ ч. л.
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Муку перемешать с 2 ст. ложками семян подсолнечника, 2 ст. ложками тыквенных семечек, 2 ст. ложками мака, 2 ст. ложками кунжута, разрыхлителем, перцем и солью.
Яйца взбить миксером вместе с сахаром.
Не прекращая взбивать, влить молоко, затем оливковое масло и еще немного взбить.
Всю зелень порубить очень мелко.
В муку с семечками добавить измельченную зелень, влить молочно-яичную массу и все вымешать.
Тесто разложить в силиконовые формы для маффинов.
Оставшиеся семечки, мак и кунжут перемешать и посыпать булочки сверху.
Выпекать булочки в разогретой духовке 25 минут. Приятного аппетита!
