Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 1 шт.
- яблоки 4 шт.
- сахар 4 ст. л.
- сахарная пудра 2 ст. л.
- молоко 250 мл
- яйца куриные 2 шт.
- сливочное масло 50 г
- сахар 3 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- сахар ванильный 1 пакет
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- соль ½ ч. л.
- мука 2 стакана
Шаги
Просеять в миску 0,5 стакана муки, всыпать сухие дрожжи, перемешать, влить тёплое молоко, тщательно перемешать. Сливочное масло растопить, влить в миску, добавить соль, обычный и ванильный сахар, растительное масло, яйца, хорошо перемешать. Добавить оставшуюся муку, перемешать, замесить мягкое тесто, миску накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1 час.
Яблоки нарезать мелкими кубиками.
Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт, нарезать прямоугольниками.
В центр каждого прямоугольника выложить яблоки, посыпать сахаром. По краям теста с двух сторон сделать диагональные надрезы.
Накрыть начинку полосками, переплетая их косичкой. Оставить булочки для подъёма, минут на 20. Смазать булочки яйцом, выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
