Брюссельская капуста с пармской ветчиной

home-recipes-18647

Рецепт - Брюссельская капуста с пармской ветчиной:

Ингредиенты
Порции: +1
  • капуста брюссельская 800 г
  • пармская ветчина 80 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • вино белое сухое 250 мл
  • сухари панировочные 4 ст. л.
  • пармезан 6 ст. л.
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Брюссельская капуста с пармской ветчиной
    У брюссельской капусты срезать все плохие листья и основания, надрезать крест-накрест (чтобы капуста внутри полностью проварилась) и отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до мягкости.
  • Брюссельская капуста с пармской ветчиной
    В сковороде разогреть оливковое масло. Лук мелко нарезать и обжарить около 10 минут на слабом огне.
  • Брюссельская капуста с пармской ветчиной
    Влить вино и томить на слабом огне 10-12 минут.
  • Брюссельская капуста с пармской ветчиной
    Добавить брюссельскую капусту, через несколько минут — панировочные сухари, пармезан, перец, соль и тушить 2-3 минуты.
  • Брюссельская капуста с пармской ветчиной
    Сверху выложить тонкие ломтики пармской ветчины и оставить несколько минут на огне для объединения ароматов.
  • Брюссельская капуста с пармской ветчиной
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Брюссельская капуста с пармской ветчиной, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.