Ингредиенты
Порции: –+
- хлеб белый 2 куска
- крупные помидоры 2 шт.
- артишоки в масле 4 шт.
- чеснок 1 зубчик
- оливковое масло 1 0.5 ст. л.
- бальзамический уксус 1 ст. л.
- сухой майоран 1 ч. л.
- сахар мусковадо 1 ч. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- соль морская 1 щепотка
Шаги
Помидоры разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть.
Майоран соединить с сахаром, солью, перцем, влить 1 ст. ложку оливкового масла, бальзамический уксус и перемешать.
Небольшой глубокий противень выстелить фольгой, выложить половинки помидоров срезами вверх, влить в каждую по 1 ст. ложке пряной заправки и прижать друг к другу краями фольги, чтобы они не упали.
Отправить помидоры под гриль на 10 минут.
Хлеб подсушить под грилем.
Чеснок почистить.
Артишоки порезать небольшими кусочками.
Поджаренный хлеб натереть чесноком, сбрызнуть оливковым маслом.
На хлеб выложить помидоры, полить оставшимся в фольге помидорным соком, сверху разложить артишоки. Украсить листьями базилика. Приятного аппетита!
