Ингредиенты
Порции: –+
- мука 180 г
- вишня замороженная 250 г
- горький шоколад в каплях 125 г
- сливочное масло 110 г
- яйца куриные 2 шт.
- сахар коричневый 80 г
- какао-порошок 50 г
- молоко 125 мл
- разрыхлитель 10 г
- соль морская ½ ч. л.
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Вишню разморозить.
Взбить 100 г предварительно размягченного сливочного масла вместе с сахаром в блендере насадкой-венчиком, затем, продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
Муку перемешать с какао, разрыхлителем и солью.
В масло с сахаром влить молоко, через сито всыпать муку с разрыхлителем, добавить вишню, шоколадные капли и вымешать тесто.
Квадратную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут. Готовый брауни остудить, затем порезать на квадратики. Приятного аппетита!
