Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 120 г
- шоколад черный горький 70% 100 г
- яйца куриные 3 шт.
- сахар 100 г
- мука 130 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- творожный сыр 200 г
- сахарная пудра 70 г
- сливки 10-20% 30 мл
- яйца куриные 1 шт.
- вишня 250 г
Шаги
Духовку разогрейте до 180°С. На водяной бане или в микроволновке растопите сливочное масло с шоколадом.
В отдельной миске слегка взбейте яйца с сахаром.
Смешайте яичную и шоколадную массу, постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем.
В отдельной миске смешайте сахарную пудру, творожный сыр, яйцо и сливки.
В подготовленную форму выложите 2/3 части теста для брауни, разровняйте.
Сверху выложите массу для чизкейка, и завершите оставшимся тестом для брауни.
Сверху выложите вишню, немного вдавливая ее в тесто.
Выпекайте в духовке около 45 минут. Полностью остудите и подавайте. Приятного аппетита!
