Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло рафинированное 50 мл
- сахарный песок 1 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- яйца куриные 1 шт.
- мука 1 сорт 150 г
- сливовый джем 2 ст. л.
- молоко 2,5% 300 мл
Шаги
В сотейник наливаем молоко, ставим на плиту и немного разогреваем. Затем емкость перемещаем в сторону и приступаем к следующему шагу.
В кастрюльку разбиваем 1 яйцо, насыпаем сахарный песок 1 столовую ложку, соль 0,5 ложки и размешиваем венчиком.
В приготовленную массу вливаем молоко, перемешиваем.
По чуть- чуть добавляем муку и сразу же размешиваем. Тесто должно получится без комочков, как сметана. Оставляем тесто на 15 минут.
Разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и с помощью половника, формируем блин на сковородке. Он часто бывает комом, но пусть это Вас не тревожит, следующий будет лучше. Таким образом мы испекли блины. Берем тарелку, кладем блины добавляем сливовый джем. Приятного аппетита!
