Ингредиенты
Порции: –+
- пиво 1 стакан
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 2 ст. л.
- соль 1 щепотка
- сода ½ ч. л.
- мука 1 стакан
- растительное масло 4 ст. л.
- молоко 1 стакан
Шаги
Яйца слегка взбить с сахаром и солью.
Добавить растительное масло, перемешать.
Влить молоко и пиво, перемешать.Тесто немного вспенится.
Всыпать муку и соду, размешать и дать тесту постоять минут 5-10. Оно получится довольно жидким.
Сковородки смазать растительным маслом, раскалить. Печь блины! Раза два еще смазать сковородки маслом при необходимости. Блины будут с дырочками, тоненькие и очень вкусные!
Из всего теста у меня получилось 17 блинчиков.
Блины универсальные, можно подавать с любыми наполнителями. Приятного аппетита!
