Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак

home-recipes-19157
Ингредиенты
Порции: +6
  • мука 300 г
  • сахар 3 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • замороженный шпинат 500 г
  • лук репчатый ½ шт.
  • зелень 3 ст. л.
  • яйцо 3 шт.
  • сыр российский 200 г
  • айран 500 мл
Шаги
40 мин.Печать
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Разбить яйца в посуду для теста.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Взбить венчиком яйца и влить айран.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Добавить соль и сахар. Перемешать.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Всыпать муку и мешать очень хорошо, чтоб не было комочков.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Влить ложу масла. И перемешать опять. Соду я не добавляю к айрану, он и так пузырится.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Пробуем выпекать первый блин. На блинную сковороду капаю растительное масло и наливаю тесто. Оно должно быть как жидкая сметанка. ВНИМАНИЕ! если блин рвется когда переворачиваете то добавьте яйцо еще. Если слишком жидкое тесто, то добавьте муки. Я кстати только 1 раз наливаю на сковороду масло за все время жарки блинов.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Тем временем… режем лук полукольцами и еще пополам и обжариваем на растительном масле.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Добавляю зелень к луку.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    И шпинат. Помним, что шпинат очень быстро жарится и уменьшается в объеме. Шпинат можно посыпать сладким перцем, но не солить, так как сыр у меня солененький
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Вот наш блинчик…
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Начинка готова. Собираем тортик.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    На блин тру сыр.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Следующий слой — шпинат и так чередуем.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Вот наш тортик собран. Украшаю его маленьким блинчиком из остатка теста.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Ставлю торт в микроволновку на 3 минуты, чтоб сыр расплавился и посыпаю перцем чили.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Вот так выглядит кусочек.
  • Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
    Муж сказал, чтоб на такие поздние завтраки мы приглашали гостей, а то он поправится так как от торта невозможно оторваться. Кстати этот торт можно как на закуску подавать. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.