Ингредиенты
Порции: –+
- кукурузный крахмал 30 г
- заменитель сахара по вкусу
- ванилин по вкусу
- яйца куриные 3 шт.
- молоко сухое обезжиренное 45 г
- кукурузный крахмал 15 г
- заменитель сахара по вкусу
- молоко 0,5% 220 мл
- ванилин по вкусу
Шаги
Взбиваем яйца вилкой, как на яичницу.
Добавляем остальные продукты.
Взбиваем венчиком.
Коржи выпекаем также, как обычные блины, только чуть больше берем теста, чтобы блин получился не очень тонким.
Один корж чуть больше подсушим, чтобы из него сделать крошку.
У меня сковорода 20 см в диаметре, поэтому получилось 5 коржей. Они не прилипают, не рвутся!
Громкое слово: крем! Все ингредиенты взбиваем электрическим венчиком до однородности.
Переливаем в антипригарную посуду и на мелком огне варим помешивая до состояния густой манной каши.
Блин для посылки измельчаем блендером до крошки.
Промазываем остывшим кремом каждый слой и посыпаем крошкой.
Тут же варим себе кофе и наслаждаемся! Приятного аппетита!
