Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов

home-recipes-8917
Ингредиенты
Порции: +4
  • шампиньоны свежие 300 г
  • сливки 10-20% 150 мл
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • соль морская 1 щепотка
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • сода ¼ ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • вода 150 мл
  • молоко 450 мл
  • мука 6 ст. л.
  • сливочное масло 90 г
  • яйца куриные 2 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов
    Смешать миксером 6 ст. л. муки с горкой, яйца, растительное масло, соду, сахар, соль, воду и молоко.
  • Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов
    Обжаривать блины с каждой стороны по 1 минуте, предварительно смазав сковороду свиным жиром.
  • Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов
    Каждый готовый блинчик смазываем сливочным маслом.
  • Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов
    Очищаем и режем шампиньоны, сбрызгиваем соком лимона.
  • Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов
    Обжариваем грибы 10 минут.
  • Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов
    Добавляем сливки, соль, по желанию перец. Жарим на среднем огне до загустения соуса.
  • Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов
    Выкладываем соус на блинчики и сворачиваем их. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.