Блинчики с мясом

home-recipes-15655
Ингредиенты
Порции: +10
  • свинина вареная 150 г
  • говядина 150 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль  по вкусу
  • перец душистый молотый  по вкусу
  • молоко 2,5% ½ л
  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 1 стакан
  • сахар 1 ч. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • сода 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
Шаги
60 мин.Печать
  • Блинчики с мясом
    Взбейте вилкой куриное яйцо с сахаром и солью. Добавьте 1/2 стакана теплого молока, 1 ст. ложку растительного масла, перемешайте. В полученную смесь всыпьте просеянную муку с содой, следите, чтобы не было комков. Теперь влейте оставшееся теплое молоко. Тесто получится по консистенции, как жидкая сметана. Оставьте тесто на полчаса, затем еще раз перемешайте.
  • Блинчики с мясом
    На разогретой сковороде испеките 10 румяных блинчиков.
  • Блинчики с мясом
    Для приготовления начинки отварите мясо, добавив в бульон соль и душистый перец. Готовое мясо пропустите через мясорубку. Мелко порезанный лук спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте к мясу. При необходимости мясной фарш посолите и поперчите.
  • Блинчики с мясом
    В каждый блинчик заверните начинку и сложите конвертиком. Обжарьте блинчики с мясом с обеих сторон на сливочном масле по 2 минуты. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блинчики с мясом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.