Блинчики с моцареллой и копченым окороком

home-recipes-22200
Ингредиенты
Порции: +1
  • помидоры 4 шт.
  • моцарелла 300 г
  • базилик 1 пучок
  • окорок 100 г
  • соль  по вкусу
  • черный перец молотый  по вкусу
  • мука 150 г
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 400 мл
  • соль 1 щепотка
  • перец черный 1 щепотка
  • масло сливочное 20 г
  • базилик 6 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Блинчики с моцареллой и копченым окороком
    Блинчики: Базилик мелко порвать руками. Молоко и яйца взбить венчиком, ввести муку, базилик, соль и хорошо перемешать. Тесто поставить в холодильник на 1 час.
  • Блинчики с моцареллой и копченым окороком
    Сковороду хорошо разогреть, смазать сливочным маслом и испечь 8 блинчиков.
  • Блинчики с моцареллой и копченым окороком
    Начинка: Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить семена, нарезать кубиками.
  • Блинчики с моцареллой и копченым окороком
    Моцареллу откинуть на дуршлаг на 20 минут, нарезать кубиками.
  • Блинчики с моцареллой и копченым окороком
    Окорок обжарить на сухой сковороде.
  • Блинчики с моцареллой и копченым окороком
    На блинчики выложить моцареллу, пластинки окорока, помидоры, листочки базилика.
  • Блинчики с моцареллой и копченым окороком
    Сложить пополам, затем ещё пополам.
  • Блинчики с моцареллой и копченым окороком
    Выложить на противень и запечь в разогретой до 200°С духовке под грилем 3 минуты.
  • Блинчики с моцареллой и копченым окороком
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блинчики с моцареллой и копченым окороком) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.