Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым

home-recipes-8919
Ингредиенты
Порции: +8
  • мороженое ванильное 6 ст. л.
  • апельсины крупные 4 шт.
  • сахар 3 ст. л.
  • сливочное масло 20 г
  • коньяк 2 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • сахар 2 ст. л.
  • мука 200 г
  • кефир 3,2% 200 мл
  • вода 300 мл
  • растительное масло 2 ст. л.
  • яйца куриные 2 шт.
Шаги
40 мин.Печать
  • Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым
    Сначала приготовьте тесто для блинов. Соедините в миске яйца, кефир, сахар, соль и теплую воду. Взбейте венчиком до однородности.
  • Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым
    Постепенно, небольшими порциями, высыпьте просеянную муку, постоянно взбивая венчиком.
  • Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым
    Тесто должно получиться гладким, без комочков, по консистенции будет напоминать сгущенное молоко. Оставьте на 5 минут.
  • Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым
    Возьмите блинную сковороду, смажьте ее растительным маслом и выпекайте тонкие блинчики, наливая тесто на сковороду маленьким половником.
  • Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым
    Для фламбированных апельсинов. Апельсины очистить от кожуры, затем острым ножом аккуратно вырежьте мякоть, отделяя ее от пленки.
  • Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым
    Разогрейте сковороде сливочное масло, выложите апельсины, добавьте сахар и обжарьте 5 минут. Влейте в сковороду коньяк и подожгите. Как только огонь погаснет, сразу снимите с огня.
  • Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым
    Готовые блины выложите на тарелку в центр положите фламбированные апельсины и сверните края блинов с двух сторон на начинку, сверху выложите шарик ванильного мороженого и полейте соусом.
  • Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блинчики с фламбированными апельсинами и ванильным мороженым) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.