Блинчики на Масленицу

home-recipes-2133

Рецепт - Блинчики на Масленицу:

Ингредиенты
Порции: +3
  • кефир 2,5% 500 мл
  • молоко отборное 500 мл
  • яйца куриные 3 шт.
  • пшеничная мука 1 стакана
  • сода 1 ч. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • яблоки 4 шт.
  • мак 120 г
  • лимоны ½ шт.
  • сливочное масло 60 г
  • творог 5,5% 200 г
  • сахар 200 г
  • сливки 20% 150 мл
Шаги
15 мин.Печать
  • Для приготовления блинчиков нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Взбиваем яйца.
  • В кефир «Домик в деревне» добавляем соду, немного теплого молока и перемешиваем. Полученную смесь соединяем с яйцами. Добавляем сахар и соль. Все взбиваем.
  • Добавляем муку, перемешиваем и постепенно добавляем молоко «Домик в деревне», не переставая мешать. В конце добавляем растительное масло и хорошенько размешиваем.
  • Блины печем на горячей сковороде, предварительно смазав растительным маслом. Готовим начинку. Мак заливаем кипятком и даем постоять минут 15, а затем тщательно перетираем. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками. В сковороду кладем сливочное масло «Домик в деревне» и сахар. Подогреваем до растворения сахара, а затем кладем яблоки, поливаем лимонным соком и тушим до мягкости, добавляем мак. Доводим до состояния карамели.
  • Взбиваем сливки и творог «Домик в деревне» с сахаром.
  • Полученной массой намазываем блинчики, а сверху выкладываем яблочно-маковую начинку. Сворачиваем в рулеты. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Блинчики на Масленицу, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.