Ингредиенты
Порции: –+
- клубника 600 г
- творог 200 г
- молоко 400 мл
- желатин 1 пачка
- сахар 100 г
- ванилин 1 пачка
Шаги
Растворить желатин в молоке, подогреть до 60 градусов, все время помешивая.
Добавить творог, сахар, ванилин…
Взбить блендером.
Клубнику помыть, 10 штучек оставить для украшения, остальную порезать.
Выложить клубнику в силиконовую форму.
Сверху вылить бланманже. Охлаждать в холодильнике не менее 2х часов (пока не застынет).
Выложить на блюдо и украсить оставшейся клубникой.
Приятного аппетита!
