Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 6 шт.
- сахар 240 г
- растительное масло ½ стакана
- вода ½ стакана
- фундук 170 г
- яблоки 4 шт.
- крупа манная тм 3 ст. л.
- мука 220 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- имбирь молотый ½ ч. л.
- корица молотая 1 ч. л.
- лимонная цедра 1 шт.
Шаги
Белки взбить со щепоткой соли до крутой пены, затем постепенно ввести сахар.
Добавить желтки, снова взбить.
Добавить растительное масло, смешанное с горячей водой, продолжая взбивать.
Добавить мелко смолотые орехи.
Ззатем добавить манную крупу ТМ «Националь».
Цедру одного лимона, специи.
Добавить в тесто очищенные и порезанные яблоки, перемешать.
Духовку нагреть до 170-180°С, выложить тесто в форму 25-26 см (форму выложить бумагой), выпекаем около часа.
Пирог извлечь из формы, остудить.
Посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!
